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走进宝安壹方城 网红店姜虎东白丁烤肉被升级

工夫:2018年5月23日上午
所在:宝安区
反省餐厅:禄鼎记、姜虎东白丁烤肉
反省后果:禄鼎记维持B级、姜虎东白丁烤肉B级降为C级[细致]

餐厅范例

想查片区

一期一科普

食品运营答应证留意事变

期数:第15期
概略:《食品运营答应证》无效期是5年,旧版《餐饮效劳答应证》无效期是3年。假如遇到变卦食品运营项目、地点、法人等外容另需求请求变卦答应信息。[细致]

回访

回访禄鼎记、姜虎东白丁烤肉 结果怎样?

工夫:2018年9月17日
所在:宝安区
回访餐厅:禄鼎记、姜虎东白丁烤肉[细致]

餐厅状况

餐厅 题目及整改状况 720°VR后厨全景 网友打分
禄鼎记
  • · 洗菜间内发明生肉
  • · 调味料在不运用时没有加盖保鲜膜
  • · 烹饪区门口的渣滓桶未加盖
  • · 一处洗肉池没有加贴标签
  • · 渣滓桶没有封锁

禄鼎记
8—9分
姜虎东白丁烤肉
  • · 石锅干净情况欠安
  • · 出口肉类查验检疫及格证明不标准
  • · 一瓶酱料也没有标签标识
  • · 后厨地区发明包等公家物品
  • · 肉类加工区酱料未加贴标签标识

姜东虎
6分