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你常吃的美颐美鲍汁排骨饭状况咋样?

工夫:2018年4月11日上午
所在:黑暗新区宏发嘉域荟
反省餐厅:美颐美鲍汁排骨饭、品正品茶餐厅
反省后果:两家餐厅均维持B级[细致]

餐厅范例

想查片区

一期一科普

怎样标准洗手防备食品中毒?

期数:第九期
概略:操纵前、便后、打仗生肉或海产后,以及停止与食品有关的其他运动后均应洗净手;处置间接入口食品的操纵职员,应洗手后消毒,并戴一次性手套。[细致]

回访

回访美颐美鲍汁排骨饭、品正品茶餐厅,结果怎样?

工夫:2018年5月18日
所在:黑暗区
回访餐厅:美颐美鲍汁排骨饭、品正品茶餐厅[细致]

餐厅状况

餐厅 题目及整改状况 720°VR后厨全景 网友打分
美颐美鲍汁排骨饭
  • · 肥牛反省陈诉没有盖印
  • · 烹调区传菜窗没有闭合,不达标
  • · 后厨任务职员手指甲过长

美颐美VR
8分
品正品茶餐厅
  • · 索证复印件没盖印
  • · 凉菜熟食区门未设置成主动闭合式
  • · 洗碗区保洁柜餐具有污迹
  • · 刀具和砧板摆放不标准
  • · 粗加工区标签标识没有贴上保质期

品正品
8分